奶香牛角包

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用料  

高粉 250g
4g
酵母 3g
水加牛奶 150g比例根据自己爱好
奶粉 15g
鸡蛋 2个

奶香牛角包的做法  

  1. 准备好所有材料混合好

    奶香牛角包的做法 步骤1
  2. 揉成光滑的面团。起码揉15分钟

    奶香牛角包的做法 步骤2
  3. 发酵成图中那样2.5倍左右

    奶香牛角包的做法 步骤3
  4. 气泡擀掉

    奶香牛角包的做法 步骤4
  5. 分成8个小面团。每个大概50多g

    奶香牛角包的做法 步骤5
  6. 搓成萝卜形

    奶香牛角包的做法 步骤6
  7. 擀成上图那样

    奶香牛角包的做法 步骤7
  8. 由下往上卷起

    奶香牛角包的做法 步骤8
  9. 弄好如图

    奶香牛角包的做法 步骤9
  10. 刷上蛋液撒上芝麻

    奶香牛角包的做法 步骤10
  11. 175度烤16分钟差不多。完成

    奶香牛角包的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2016-10-17 10:34:37
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奶香牛角包的答疑

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