菠菜蛋花汤

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用料  

菠菜
干虾仁
鸡蛋
胡椒粉
香油
蔬之鲜 可用味精代替

菠菜蛋花汤的做法  

  1. 水开后,下菠菜干虾仁

  2. 打鸡蛋搅匀,再次水沸时左手画圈撒入蛋液,右手用勺子搅拌(这样蛋花才好看)

  3. 加胡椒粉,盐,蔬之鲜,香油

小贴士

也可加些紫菜
 
该菜谱发布于 2016-10-17 18:58:30
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