南瓜浓汤🎃

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加入下厨房有些时日了,每次在这里学到新手艺都发自内心地感谢出菜谱的小伙伴儿,学做了几次,渐渐发现最真诚有效地回报还是建立自己的菜谱。虽然自己技艺不佳但也是最淳朴的分享,第一个菜谱选择这款南瓜浓汤,是因为它既简单又美味为我这个菜鸟厨娘争取了很多的荣誉和掌声,也是因为它我开始爱上烹饪和烘焙。今年婆婆种的🎃大丰收,送出去好多还有一大堆在厨房里,由于品种不好,口感不够粉也不糯,我尝试了各种吃法都很失望,唯有这款浓汤,每次出炉都得到赞美,连狗狗麦圈儿都超级爱喝…不啰嗦了,还是上菜谱吧

用料  

洋葱 30g
黄油 30g
南瓜(切小块) 400g
土豆(去皮、切小块) 100g
650g
盐(视个人口味调节) 半小勺
白胡椒粉(视个人口味调节) 半小勺

南瓜浓汤🎃的做法  

  1. 先来一张主角合影。黄油切块,南瓜、土豆去皮切小块,洋葱切碎;

    南瓜浓汤🎃的做法 步骤1
  2. 黄油入锅,融化后放洋葱爆香;

  3. 放入南瓜、土豆、水,大火煮开,中小火炖煮15分钟左右(材料都熟烂即可),倒入搅拌机打碎;

  4. 加入盐和白胡椒粉,搅拌均匀,一碗香浓可口的南瓜浓汤就完成了。

  5. 如果要有色可以加一撮薄荷叶或者香菜叶

    南瓜浓汤🎃的做法 步骤5

小贴士

如果喜欢口感醇厚的再加50g生腰果,和南瓜、土豆同时入锅,还有最后可以点缀一点香菜或者薄荷叶,更有特殊清新味道。
 
该菜谱发布于 2016-10-18 16:24:48
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南瓜浓汤🎃的答疑

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