山楂糕

2 人做过这道菜
又是山楂上市的季节,酸酸甜甜的山楂糕让人回味无穷。

用料  

山楂 600克
柠檬 2/3
砂糖 200克
冰糖 150克

山楂糕的做法  

  1. 清洗食材

    山楂糕的做法 步骤1
  2. 去掉不好的部分和核子,挤入柠檬汁,水没过山楂,煮熟

    山楂糕的做法 步骤2
  3. 过筛,去掉皮

    山楂糕的做法 步骤3
  4. 加入冰糖和砂糖,电饭煲熬(煮饭功能)

    山楂糕的做法 步骤4
  5. 可以装模具了

    山楂糕的做法 步骤5
  6. 用了2个模具

    山楂糕的做法 步骤6
  7. 冰箱冷藏,凝固

    山楂糕的做法 步骤7
  8. 完工。😍

    山楂糕的做法 步骤8

小贴士

冰糖最好是小颗粒的,大的不容易化

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-10-19 16:20:23
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山楂糕的答疑

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