准备一碗冰水
两个鸡蛋打散,加一点点盐,一点油。平底锅倒油加热,倒入鸡蛋液,烙成一张鸡蛋饼。
蟹柳开水煮熟,撕成条状,火腿/午餐肉切丝,鸡蛋饼切丝,生菜洗干净切丝,备用
水开煮面,煮熟以后冷水冲一下,然后泡在冰水里,备用
小碗里加入准备的调料,搅拌均匀,尝一下味道,觉得什么不够就加。
面捞出来,跟配料摆在一起,浇上调味汁就可以了。
上传你做的凉拌荞麦面