肥牛片解冻,洋葱切丝,胡萝卜切片。
锅烧水放少许油,盐,滚水焯青菜芯,胡萝卜约一分钟。
混合所有酱汁,调匀。
锅放油小火烧热,下洋葱炒软出香味,下肥牛片筷子划散,下酱汁煮熟,汤汁略浓稠即可。
米饭上搭配煮好的青菜,胡萝卜及肥牛洋葱。
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