牛蛙杀好，洗干净，土豆藕洗净切片，莴苣洗净切粗条。
将牛蛙切块，葱姜料酒花椒腌制20分钟
土豆，藕用不粘锅小火煎至两面金黄。
起油锅烧热，下牛蛙炸5分钟，注意油多点，熟了就盛出。
锅里留少许油，放蒜头，香辣酱煸炒出红油，放牛蛙翻炒，在放土豆藕莴苣红辣椒翻炒至熟，放少许鸡精出锅。
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Anna不乖
