泡打粉,低粉,香草粉混合过筛备用
盆内打入鸡蛋,加入白砂糖手动打蛋器搅打均匀
加入面粉搅拌至无干粉,再加入植物油拌至融合。(先用打蛋器在蛋粉糊表面往下一点快速搅拌,目的是快速使玉米油融入面糊,然后翻拌均匀)。最后加入蔓越莓颗料拌匀。
烤箱180℃预热,6连杯模放好纸托,面糊是粘稠的,如果很稀可以放在冰箱冻一下,将面糊用小勺舀置于纸托内9分满。烤箱180℃上下火中下层烤18分钟出炉
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