玉米排骨汤

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和好朋友学来的方法 不需要加另外的調料 煮出來的味道就很好

用料  

排骨 16块小排
八角 1个
香叶 1片
桂皮 一小块
玉米 2个
姜片 适量
适量

玉米排骨汤的做法  

  1. 准备一颗八角 一片香叶 一小块桂皮
    切好姜片(怕腥可以多点姜) 葱段(长一点)
    玉米切成小段 或者大一点再切两半(事实证明自己想竖切两半很困难😂)刀举高一点切下去一步到位!

  2. 鲜排骨放入沸水中焯水 重新煮开后盛出排骨

  3. 玉米 排骨 姜片 香料一起放入锅中 加入没过玉米和排骨的水 大火煮开转小火 一直煮起步1小时

  4. 葱段晚点放因为容易煮烂 也可以出国前放点嫩豆腐煮煮

    玉米排骨汤的做法 步骤4
  5. 出锅前可以放点香菜 看个人喜好

小贴士

不喜歡香料味可以不放或者再少點~
配料用量可以自己适当调整
 
该菜谱发布于 2016-10-21 06:35:43
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玉米排骨汤的答疑

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