炒米南瓜芋艿粥

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作为一个农学院的学生…看着自己学校的农场里出产着当季的美食,觉得不把它们都做成好吃的简直是对资源的浪费。在Mac market同时看到8种大小迥异的南瓜和5种不同的苹果的时候才真正感叹秋天的到来……南瓜的清甜,芋艿的细腻和炒米独特的香味构成了秋。美味与营养,颜值与健康……欢迎关注饭盒记,食当季食,共品限时的美味。
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用料  

南瓜(butter cup) 半只
芋艿 1个
30g

炒米南瓜芋艿粥的做法  

  1. 提前烤好南瓜,捣成南瓜泥,煮好芋艿,去皮,切成小块。
    (其实煮南瓜也可以,只是烤更能浓缩甜味保留香味,但是要花的时间可能略长些)

    炒米南瓜芋艿粥的做法 步骤1
  2. 无水无油,将大米倒入锅中炒至金黄

    炒米南瓜芋艿粥的做法 步骤2
  3. 倒入南瓜和芋艿,加入适量水,小火炖煮约两小时

    炒米南瓜芋艿粥的做法 步骤3
 

炒米南瓜芋艿粥相关分类

该菜谱发布于 2016-10-21 12:23:46
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炒米南瓜芋艿粥的答疑

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