笨笨猪萌萌包

将牛奶、干酵母混合均匀，加入面粉揉成光滑绵柔的面团， 放入盆里，蒙上保鲜膜，发酵；

面团发酵至两倍大，揉成光滑面团，分成两份，小份30克；

擀成圆状，均匀分成8份；

切割成8个剂子；

将剂子揉圆，按扁，包上豆沙馅，揉成椭圆形；

在顶端捏出两个小耳朵（盖上保鲜膜备用）；

取小面团分次少量加入红曲粉，揉匀，颜色适合为止；

嘴巴做法：搓成细长条，切8个小剂子，揉成椭圆形，按扁；

尾巴做法：将剩余的粉面团，擀成圆形，切去四边，切8个细条；

依次按上海苔眼睛、嘴巴（用筷子扎两个鼻孔）、小尾巴，笨笨猪萌萌包就做好了。成品不必进行二次发酵，凉水（或温水）上锅，大火，上汽后，中火蒸制10分钟，关火后3分钟揭盖取出。