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鹌鹑蛋酿苦瓜

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ning想吃就吃的厨房  ning想吃就吃
酿苦瓜大家肯定都听说过，但是用鹌鹑蛋还是比较少见吧，做法真是超级简单哪~

用料  

苦瓜 1-2个
瘦肉 适量
鹌鹑蛋 若干
香菇 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
生粉 适量

鹌鹑蛋酿苦瓜的做法  

  1. 苦瓜切成段，去掉瓜囊；

  2. 瘦肉剁成泥，香菇切成丁，放在一个碗里

  3. 加入生抽、生粉、胡椒粉搅拌均匀

  4. 塞入苦瓜节中，放大概一半的高度就可以啦

  5. 把苦瓜摆盘，放入蒸锅，开始把鹌鹑蛋打进苦瓜中，一节一个就够啦

  6. 开火蒸熟，大概20分钟就可以啦，水滚后调中火就可以

小贴士

苦瓜美容养颜，可以多吃，尤其夏季，很好哦

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-10-21 17:35:29
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