包菜煎饼

3 人做过这道菜
先前研究章鱼烧的时候,发现可以用低筋面粉+泡打粉来替换,和煎饼粉感觉又有些相同,所以……

用料  

低筋粉 随意
泡打粉 少量
包菜 随意
少量

包菜煎饼的做法  

  1. Ps灵感来自如上配图,做出来的卖相也差不多(只是实物拍得并不好看而已)。

    包菜煎饼的做法 步骤1
  2. 来吧,开始:
    低筋粉放入一点点泡打粉,加入水搅拌成糊。

  3. 切包菜,尽量细点。完后加点盐抓两下。

  4. 混合包菜和面糊(比例大概是下锅后糊不会流走就是了)。可以加一点点酱油,胡椒粉,辣椒酱什么的…

  5. 锅烧热下点油,放入食材两面煎熟出锅。

    包菜煎饼的做法 步骤5

小贴士

食谱好随意的有木有~ 但是
 真的就是随便弄下就很好吃啊~_ ~
1、看别人食谱没配图的,我一般连字都懒得读。但是
2、我觉得这个真的可以再简化点直接写食材就完了。
3、我真的不造比例啥的怎么形容,毕竟会下厨的人看着就晓得,所以只能意会不可言传。

😳谱主是个下厨做饭全凭感觉只随便撒点盐的人…

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-22 00:34:00
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包菜煎饼的答疑

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