培根金针菇卷

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爱人不在家,天又下着雨,上高二的儿子中午要回家吃饭,辛苦学习的孩子真是让人心疼,这样的情境最适合弄这种简单方便且美味的吃食了。

用料  

培根 6根
金针菇 200g
生抽 2勺
蜂蜜 1勺
料酒 1勺

培根金针菇卷的做法  

  1. 培根15元一袋,我拿了6片,横断一切二,金针菇去根洗干净用培根卷好拿牙签定形。金针菇也有焯水的,我没试过,但也一样好吃,码入烤盘,为了防粘,我淋了一小点油。

    培根金针菇卷的做法 步骤1
  2. 用生抽,蜂蜜,料酒调汁,把汁均匀刷在培根卷上。没蜂蜜用糖也行,完全溶化后刷也一样。

    培根金针菇卷的做法 步骤2
  3. 烤箱180度预热,放入培根卷正反各烤10分钟,没有烤箱用平底锅煎也一样。最后装盘。😊

    培根金针菇卷的做法 步骤3

小贴士

装盘的时候把牙签去掉也不会散,如果撒点黑胡椒粒也行。
 
该菜谱发布于 2016-10-22 13:46:49
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培根金针菇卷的答疑

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