腊肉炒蒜苗

3 人做过这道菜

用料  

腊肉 100g
蒜苗 250g
郫县豆瓣酱 一勺
大蒜 半个
生抽 适量
料酒 适量
适量
适量

腊肉炒蒜苗的做法  


  1. 热锅倒油,油热后加入切碎的蒜蓉,郫县豆瓣酱,待炒出香味后加入切片腊肠(腊肠选择精肉无淀粉腊肠)继续煸炒。

  2. 倒入洗净的蒜苗翻炒,待变色后加入生抽,糖,若锅底太干可适量沿锅边加水。

  3. 待差不多熟后依个人口味加入适量盐。

  4. 继续翻炒后出锅。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-10-22 20:19:08
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腊肉炒蒜苗的答疑

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