家常拌面

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简单版油泼面,自己吃饭吃吃蛮好的。

用料  

面条 适量
适量
大蒜 2颗
适量
花椒油 半勺
色拉油 两勺
辣椒粉 适量
酱油 适量
适量

家常拌面的做法  

  1. 水煮沸,加盐(自己调试咸度),将面条煮熟。有条件可以选择新鲜湿面

  2. 葱,蒜切沫备用。面里加酱油和醋拌匀(比例为1:2,一般一人份半勺酱油,一勺醋),再淋上花椒油,撒上辣椒粉和葱花

  3. 将色拉油烧热,放入蒜沫煸香,将热油浇在面上即可

 
该菜谱发布于 2016-10-23 12:47:14
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家常拌面的答疑

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