麻酱加温水拌匀。不要太稀!
加入盐!拌匀!
加入糖,五香粉,胡椒粉!然后!!!拌匀!!!
加入生抽老抽(老抽要稍微少点!)耗油少许!真的不需要太多,根据你人数的多少,麻酱的多少决定!拌匀!!一定要拌匀!
最后加入鸡精!拌匀!放一边备用!
把蔬菜切丁,切小块在沸水中煮熟!盛小碗备用!
腊肠切丁!(其实也可以放自己炒好的肉丝!里脊肉切丝,加生抽老抽五香粉盐料酒糖淀粉拌匀腌制30分钟,入锅炒熟盛出备用,也是极好的!)
一点榨菜。切丁。
万能蒜汁!蒜捣烂!加醋!一点点生抽!一点点糖!一点点鸡精!一点点香油!香油必不可少!不喜欢吃蒜的就算了!可以省了!
呀!煮面条的时候忘了拍照!
就是把面条煮熟!
我用的圆面条!
不用过凉水!不用过凉水!!不用过凉水!!!
重要的事说三遍!!!
天气冷了!还是不要过凉水了!
把蔬菜腊肠榨菜一同倒入面碗里,淋入调好的麻酱酱汁!喜欢蒜汁的加进去!拌匀!放一枚鸡蛋~妥妥的!
盛一碗羊肉汤~在这个季节。
日子真美啊~