自制好酸奶

Name: 自制好酸奶
Ingredients: 1000ml纯牛奶; 1g酸奶发酵菌; 50g白糖

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安于厨静于世

周末时光，美美自制几瓶酸奶，准备迎接美好下一周的开始。

用料

纯牛奶	1000ml
酸奶发酵菌	1g
白糖	50g

自制好酸奶的做法

准备好自制酸奶的原料，纯牛奶，酸奶发酵剂和白糖；
依次倒入酸奶机内胆里；
一定要搅拌均匀，一定要搅拌均匀，一定要搅拌均匀；
放入酸奶机里，插电发酵8~12小时，具体时间根据成型状态而定；
美味的酸奶做好啦！
将做好的酸奶倒入布丁瓶里分杯存放，下一周慢慢享用。

小贴士

1、清洗干净器具，不能有细菌残留；
2、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
3、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。

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该菜谱发布于 2016-10-23 16:31:25

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