先把南瓜切成小块放入碟中隔水蒸软,约25分钟
加入砂糖,糯米粉,粘米粉揉成面团,粉可以不全加入,可以逐步加入,只要能成光滑的面团就可以了,但是一定要2比1的比例加入
取出大约15克的面团揉圆,然后用勺子压出纹路,力度要适当,不能太轻,太轻的话蒸好后纹路会变浅。
用提子干做梗,也可以用其他的东西代替
放入烧开的水中,中火隔水蒸熟,大约15分钟。如果面团做得大的话,蒸的时间适当增加
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