土豆,胡萝卜,洋葱都切小颗粒。建议使用鸡腿肉,嫩嫩的。家里只有翅中,肉剥下来切小块。这个盒子的咖喱里面有两小盒,用一盒就可以。
胡萝卜,洋葱,鸡腿肉,土豆按照顺序放入锅中。中火炒到鸡肉变色,土豆四边透明,有香味即可。不用炒很熟。
添加和食材齐平的水。中火煮10-15分钟,具体戳戳看土豆是不是都煮软了。
土豆软后加入咖喱块和巧克力。煮到咖喱粘稠,尝一下咸淡,咸了加糖,淡了加盐。
最后添加适量牛奶搅拌均匀。口感更柔和顺滑。
开吃!
上传你做的零失败快手咖喱饭