排骨冷水入锅,待猪肉变色后捞出,洗净。
毛豆剥皮取仁。大概一小碗的量。将排骨和毛豆放入电压力锅。
加入水,差不多排骨的2/3。放入姜片。放入少许料酒,两勺盐,一勺糖。千万不要放酱油!
电压力锅23分钟后取出食用!鲜美!
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