1. 玉米糁过筛一遍，淘好，稍带些水，放入盘中，盘子放入电饭锅的蒸笼上蒸熟。2. 取出划散，晾凉后带手套捏至无疙瘩。3. 鸡蛋炒好盛出。4. 青椒炒好盛出。5. 油热，扔进几粒花椒炸香捞出。下入洋葱炒软，炒出香味。下入胡萝卜炒软。下入玉米糁，加入盐、生抽，搅拌均匀，然后倒入鸡蛋、青椒，再次搅匀即可。
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华灯初上1515
