金桔柠檬酱

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果酱的每一天都是美好的一天。

用料  

金桔 500g
橙汁 120g
纯净水 120g
砂糖 100g
柠檬汁 少许

金桔柠檬酱的做法  

  1. 将金桔用盐搓洗表面,流动水洗净,空干水分。

  2. 将金桔切成3mm的小块,细心的将籽去除。

  3. 将金桔放入锅中,加砂糖。刮刀拌匀。静置四个小时。

    金桔柠檬酱的做法 步骤3
  4. 直至金桔充分糖渍出水。

    金桔柠檬酱的做法 步骤4
  5. 放橙汁,纯净水,大火烧开,转小火熬制35分钟。期间不停搅拌,防止糊底。

    金桔柠檬酱的做法 步骤5
  6. 熬制好的金桔酱加柠檬汁,稍放凉就可以装入耐高温的瓶子保存了。

    金桔柠檬酱的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-24 20:56:46
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