在一个碗中将酱油、味淋、砂糖、米酒一起放入，混合均匀备用。
用厨房纸巾将豆腐包起来，放置10分钟，吸干水分。
豆腐弄碎和面包粉一起混合搅拌均匀，再放入鸡绞肉，淀粉，胡椒盐混合均匀。
将混合物分成11份捏成汉堡肉，在锅中倒一点油，放入汉堡肉煎至两面呈金黄色，倒入酱汁，煮至收汁即可。
上传你做的豆腐汉堡肉（每份83卡）（常备菜）
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