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红焖羊肉，冬天的最爱！
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人做过这道菜
冬天到了，自己在家做一锅香喷喷的红焖羊肉，一家人围坐其中，其乐融融！满足了味蕾又增加了亲情！反正我喜欢自己在家做！边吃肉还能边涮菜！得劲！
用料
红焖羊肉，冬天的最爱！的做法
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大料放到水里煮，水位根据自己的锅定，我一般喜欢多一点，涮菜的时候可以加汤，必竟原汤有味道！更香！
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羊肉切块儿不要太小，有两三根手指头的宽度就行！
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锅内放油，加热后放葱姜蒜冰糖郫县豆瓣酱，翻炒。
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然后放羊肉放料酒接着翻炒。
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然后翻炒多一点会儿，羊肉变颜色以后，把羊肉倒入之前的大料煮的水中！开大火，煮开后转小火！慢炖，大概45分钟，其间千万不要放盐，因为酱已经够咸了！
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然后飘香的红焖羊肉出锅了！
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然后就可以吃肉涮菜煮烩面！各种好吃，你想要的菜都可以放里边涮着吃！
小贴士
赶快行动吧……
