油豆腐块辣炒猪肉

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来自日本美食节目

用料  

五花肉 适量
油豆腐块 4块
青椒 1个
冬菇 3朵
青菜茎 少量
生粉
生抽
胡椒
豆瓣酱
砂糖

油豆腐块辣炒猪肉的做法  

  1. 准备食材:五花肉切成小块,油豆腐块切丝,青椒切丝,冬菇茄子,蒜蓉

  2. 混合酱汁:适量生抽,生粉,砂糖,白醋,清水,油混合成酱汁

  3. 猪肉用少量盐,胡椒,生粉腌制

  4. 锅下油,倒入腌制好的猪肉翻炒,半熟后加入豆瓣酱一大勺和蒜蓉继续翻炒

  5. 依次加入油豆腐块,冬菇翻炒,最后加入青椒和青菜茎翻炒。

  6. 倒入酱汁,翻炒至熟,大火收汁,装盘

 
该菜谱发布于 2016-10-25 20:09:29
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