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傣味杂菜汤
傣味杂菜汤
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小熊哈米
用料
洋瓜尖
一把
菜心
100g
豆芽
100g
番茄
一个
没加辣子的酸笋
50克
傣味杂菜汤的做法
把所有的蔬菜开水下锅,煮大概6-7分钟。
最后放入番茄和酸笋,再煮3-4分钟。
放入些许猪油,也可以不放。调入盐和蔬之鲜,如果酸味不够再加一点白醋。大功告成,云南人才懂。
小贴士
1.酸笋要用没加过辣子的不然夺味。
2.其实冰箱里有的蔬菜都可以加一点,比如豆芽,比如白菜,但都不要太多。
3.这道菜吃的是酸口,如果番茄和酸笋的味道还不够,可以再加一点醋,但注意这些都是后放,不然蔬菜都煮黄了。
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
上传你做的傣味杂菜汤
被大家加入到以下菜单
酸酸辣辣傣味菜
随便看看
淮扬菜
红豆小米杂粮糕
干烧排骨
鸭汤
淹酸菜
榨菜肉丝饭
夹肉饼
苹果脯
拉皮肉丝
香菜饺子
该菜谱发布于 2016-10-26 09:41:49
361 收藏
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