虎皮凤爪

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用料  

新鲜鸡爪 半斤
百事可乐 半瓶
葱姜蒜 适量
生抽 适量
300g
孜然粉 适量

虎皮凤爪的做法  

  1. 鸡爪洗净,擦干剩余水分加入半瓶可乐默过鸡爪。腌制20分钟。

    虎皮凤爪的做法 步骤1
  2. 油倒入热锅中加热(根据鸡爪的量倒)把腌制好的鸡爪放入油锅当中炸至焦黄色。

    虎皮凤爪的做法 步骤2
  3. 捞出煎好的鸡爪放入电饭煲内加入温开水默过鸡爪5厘米加入适量的盐煮上40分钟(煮的40分钟期间无论如何都不要开锅看)

    虎皮凤爪的做法 步骤3
  4. 40分钟后捞出鸡爪,装入一个大碗内,加入葱姜蒜沫生抽,孜然粉吃辣的再加入辣椒粉搅拌均匀!

    虎皮凤爪的做法 步骤4
  5. 装入盘中,大功告成!

    虎皮凤爪的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-10-26 16:50:59
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