粉卷以外的所有材料切丝,鸡丝调味腌制一会
把粉卷摊开平铺,取适量内馅料整齐的放在粉皮的一头。(粉卷我是市场买来的,也常叫猪肠粉)
材料饭好后即可以卷上去,直到所有粉卷皮都卷好
最后烧水上汽后把粉卷放进锅蒸熟即可,出锅后可稍微切成小段,浇上酱汁酱油来吃。
上传你做的香滑鸡丝粉卷