鸡胸肉150g | |
麻油1勺 | |
酱油1/2茶匙 | |
胡椒粉适量 | |
料酒2勺 | |
植物油2勺 | |
蒜瓣2个 | |
尖椒3个 | |
香葱2条 | |
腐皮1包 |
先准备好要用的豆腐丝、尖椒、鸡胸肉
然后将大蒜切碎、尖椒切丝、香葱切段、鸡胸肉切丝。
将切好的鸡胸肉放在小碗中,用麻油、料酒、一小撮胡椒粉搅拌
锅中倒入1勺植物油,烧热,放入鸡胸肉,炒至金黄色然后出锅,放置一旁。
然后烧热1勺植物油,倒入尖椒,翻炒几分钟,看到它变软后就可以加蒜蓉和香葱,再炒几分钟
将炒好的鸡肉倒回锅中,一起翻炒5分钟,让他们的味道融合在一起。
出锅、装盘