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豆芽炒苕皮

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二次元少女的妈妈的厨房  二次元少女的妈妈
以前很爱到烧烤摊吃这个。其实很简单。豆芽香脆，苕皮韧性。

用料  

豆芽 适量
苕皮 一袋
葱 适量
姜米 适量
干红辣椒 一到两个
花椒 三四颗

豆芽炒苕皮的做法  

  1. 豆芽洗净晾干。苕皮用沸水绰一下。葱姜切米。干红辣椒切小段。

  2. 热锅冷油。下干红辣椒，花椒，姜米。爆香。下豆芽翻炒。一定要大火。

  3. 看到豆芽焉了就下苕皮。大火翻炒几下下盐少许，老抽适量提色。装盘。撒葱花。开吃

    豆芽炒苕皮的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2016-10-29 12:39:52
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豆芽炒苕皮的答疑

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