奶油培根烩乌冬

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用料  

乌冬面 1包
淡奶油 适量
牛奶 适量
煮面用
培根 1-2片
芦笋 3根
黑胡椒碎 少许
少许

奶油培根烩乌冬的做法  

  1. 芦笋洗净,切去尾部较老的一段,其余的切小指长短左右。
    将切好的芦笋和乌冬面放入水中,滚起后捞起,冲凉水,面沥干,芦笋放入冰水中(保持芦笋色泽)

  2. 将培根切小块,用油(黄油更香)涂抹锅底,炒香培根

  3. 培根炒好后关小火,倒入牛奶(不要太多)加入面条和芦笋(不要水)翻炒,加入淡奶油(增加粘稠度),黑胡椒,盐。翻炒均匀,把牛奶收干后,面条会有一定的黏稠度,起锅。

  4. 最后可以撒少许胡椒碎装饰

    奶油培根烩乌冬的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-10-29 13:09:15
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奶油培根烩乌冬的答疑

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