杂蔬虾仁炒饭的午餐

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有朋友问我做一顿饭要多久?
这个真没办法回答,看做什么,看几个人吃,最重要看心情啦!
很多步骤可以同时进行,总之,四个字。熟能生巧~~~

用料  

西兰花(炒饭)
四季豆(炒饭)
玉米(炒饭)
胡萝卜(炒饭)
虾仁(炒饭)
西红柿豌豆(汤)
秋葵(凉拌)
海鱼(煎)
隔夜饭(炒饭)

杂蔬虾仁炒饭的午餐的做法  

  1. 准备材料,洗净~

    杂蔬虾仁炒饭的午餐的做法 步骤1
  2. 西兰花择小朵,胡萝卜切丝,玉米掰小粒,四季豆切斜刀,取虾仁~
    虾仁的取法,将鲜虾冷冻两个小时,冲冷水,从头和身体连接出掰开,用手捏住身体一挤就出来了。

    杂蔬虾仁炒饭的午餐的做法 步骤2
  3. 炒饭的材料除虾以外所有的材料,焯水。

    杂蔬虾仁炒饭的午餐的做法 步骤3
  4. 几分钟后投入冷水中,多过几次冷水~~这样可能节省炒饭的时间,同时保持蔬菜的色泽。

    杂蔬虾仁炒饭的午餐的做法 步骤4
  5. 秋葵洗净,焯水后捞出放冰箱,备用~

    杂蔬虾仁炒饭的午餐的做法 步骤5
  6. 煮豌豆西红柿汤

    杂蔬虾仁炒饭的午餐的做法 步骤6
  7. 豆子,西红柿变软后加入蛋花

    杂蔬虾仁炒饭的午餐的做法 步骤7
  8. 加盐油,豌豆西红柿鸡蛋汤好了,准备炒饭~~炒好后,汤的温度也刚刚好~

    杂蔬虾仁炒饭的午餐的做法 步骤8
  9. 一边煎鱼,一边炒饭
    油和姜片一起下锅,油热后放鱼,煎到发黄加生抽,水一起煮就可以~

    杂蔬虾仁炒饭的午餐的做法 步骤9
  10. 先放油,米饭略炒后,放入焯好水的蔬菜,虾仁。加入生抽,胡椒粉,好啦,准备摆盘~

    杂蔬虾仁炒饭的午餐的做法 步骤10
  11. 摆盘,摆来摆去~~~
    秋葵从冰箱拿出来,倒一碟生抽,挤一点芥末就可以啦~~鱼装盘,再切个甜橙,完美!

    杂蔬虾仁炒饭的午餐的做法 步骤11
  12. 定妆照啦

    杂蔬虾仁炒饭的午餐的做法 步骤12
  13. 开动咯

    杂蔬虾仁炒饭的午餐的做法 步骤13
  14. 最讨厌

    杂蔬虾仁炒饭的午餐的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2016-10-29 14:46:10
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