所有原料准备好,称好重量备用
鸡蛋需要1.5个,容器打入2个鸡蛋,打散备用即可
黄油和糖分混合,隔水软化,注意是软化,糖分融化即可。用打蛋器快速搅打,打至颜色发白。
分次加入鸡蛋,继续搅拌,待蛋液被黄油吸收后继续加入,然后快速打发至类似奶油状
加入全部粉类,慢速搅匀(防止面粉飞起)搅匀后加入牛奶,继续搅拌均匀,若想加入巧克力豆,可在此步加入,拌匀即可。
准备马芬纸杯,大号裱花袋装入面糊,均匀挤入杯中,百分之75满,烤箱上下170度(烤箱需要提前预热,预计8分钟即可),烤25分钟
按一下可以回弹就熟了,出烤箱😁