巧克力杯子蛋糕

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方子选自超人气cupcake
懒得没救的我稍微改了改

用料  

低粉 100G
可可粉 20G
牛奶 70ML
鸡蛋 1个
泡打粉 4-5G
安佳黄油 60G
60G
1-2G
牛奶巧克力 45G

巧克力杯子蛋糕的做法  

  1. 原料图

    巧克力杯子蛋糕的做法 步骤1
  2. 黄油室温融化,加入糖、盐打发。
    分次加入鸡蛋搅打均匀,粉类混合后加入一半,牛奶加入一半,混合均匀后再加入另一半粉类跟牛奶
    PS弄得有点恶心 注重成果就好了~

    巧克力杯子蛋糕的做法 步骤2
  3. 原方中还加入了几十克的巧克力碎块,我实在是不敢造那个孽。。就学糖同学一样在顶部放了一块。。。不怕肥的就按原方来。。。
    倒入六连模。。。七分满。。。

    巧克力杯子蛋糕的做法 步骤3
  4. 烤箱预热180°,中层烤制30分钟左右。

    巧克力杯子蛋糕的做法 步骤4
  5. 完成。大冬天的建议热着吃,就杯巧克力奶。~\(≧▽≦)/~

    巧克力杯子蛋糕的做法 步骤5

小贴士

其实cupcake做法真是不能再简单了。。。没啥好啰嗦的。。
1.温度根据自家烤箱心情而定,我的巧克力就稍微糊了一点点。。。
2.此用量为六连模量。
 
该菜谱发布于 2016-10-31 11:25:54
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