将全蛋液、牛奶、盐、糖、面粉和酵母依次放入面包桶,将面包桶放入面包机并确认卡好。
将熟黑芝麻碎装果料盒,将果料盒装在面包机的盖子内。
选择菜单1和风程序,烧色中,重量500克,开始制作。
大约10分钟左右,进入第一次醒面状态,这时候加入黄油,程序继续。
中间会听到果料盒自动投果料的声音,不用管它,继续揉面,直到揉面结束,取一小块面团检视,面团出筋,膜已经达到一定的韧度,可以进入一发了。
一发即将结束的状态,如果感觉发酵不足,可以暂停10分钟持续发酵。
二发即将结束的状态,后自动进入烘烤程序,烤好后取出放烤网上晾凉。