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萌萌哒小刺猬豆沙馅馒头

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浪漫如我的厨房  浪漫如我

用料  

主料：面粉 适量
馅料：豆沙馅 适量
发酵粉 适量
37度温水 适量
一把消毒小剪刀

萌萌哒小刺猬豆沙馅馒头的做法  

  1. 1按平时发酵面粉一样把面和好发酵，把发酵好的面团分成大小一致的剂子搓圆，用擀面杖擀成中间略厚于四边的包子皮，

    萌萌哒小刺猬豆沙馅馒头的做法 步骤1

  2. 2包入馅料

    萌萌哒小刺猬豆沙馅馒头的做法 步骤2

  3. 3捏紧收口，口朝下像蒸馒头似的搓圆，在慢慢捏成圆柱形

    萌萌哒小刺猬豆沙馅馒头的做法 步骤3

  4. 4用大拇指和食指同时捏面团的一头，如图捏成这个形状，这就是小刺猬嘴巴，

    萌萌哒小刺猬豆沙馅馒头的做法 步骤4

  5. 5用事先消毒好的剪刀，大概45度角开始剪小刺猬背部的刺，这一步要注意的是，剪的深浅要自己把握，不要把馅剪露了，

    萌萌哒小刺猬豆沙馅馒头的做法 步骤5

  6. 上火开始蒸，冷水蒸的话水开后大概15分钟左右就可以了，不过也要看你的小刺猬的个头大小啦😜各位宝妈们都很聪明滴是不是，时间灵活掌握

    萌萌哒小刺猬豆沙馅馒头的做法 步骤6

  7. 一锅（一窝😝）萌萌哒小刺猬豆沙馅馒头😍

    萌萌哒小刺猬豆沙馅馒头的做法 步骤7

小贴士

所有材料我说的都是适量，这是因为每家人的饭量不同，大家包入的馅料多少不同，这没有多么固定的要求，看自己喜欢对。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2016-11-02 21:33:10
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