辣酱鸡爪

将鸡爪焯水备用！
注意:鸡爪焯水需冷水下锅，待水开两分钟后捞出！

将配料切好备用
1  锅中放油烧热后，下鸡爪翻炒两分钟。
2  锅中倒入少许料酒再次快速翻炒30秒。
3  放入韩国辣酱2勺(直接盛出两大勺)和少许白糖，辣酱炒匀后放入少许生抽。
4  待鸡爪酱料全部炒匀后将小米椒、姜片放入锅中快速翻炒几下，之后锅中加水，水量没过鸡爪即可。大火烧开后放入少许盐，小火炖即可。
5  收汁时要留一些汤汁然后将蒜末、葱丝、香菜放入锅中翻炒，翻炒两分钟后出锅。出锅前放少许鸡精调味即可！

我用的是户户的辣酱，闺蜜之前一直用这个说味道不错，我就沿用了！

经过本人的精心制作美味的辣酱鸡爪出锅！味道么，不能用好来形容了！是完美！

注:本人比较喜欢辣酱鸡爪里面的葱丝和香菜，沾着汤汁拌饭特别好吃，(汤汁一定要留一些，拌饭特别好)但不喜欢这两样食材的小伙伴可以不放。味道也不影响，喜欢的建议多放些，你们不会后悔的！绝对下饭！
友情提示:各位妹纸们此道菜过于可口下饭，建议减肥的妹纸们选择中午做着吃😄