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西葫芦炒肉

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用料  

西葫芦 两个
五花肉 适量
前腿肉 适量
蒜 两瓣
葱 两根
生抽 少许
薯粉 少许
盐 一勺半

西葫芦炒肉的做法  

  1. 蒜切成小粒

    西葫芦炒肉的做法 步骤1

  2. 葱切成段

    西葫芦炒肉的做法 步骤2

  3. 五花肉和前腿肉切成片，不要太厚

    西葫芦炒肉的做法 步骤3

  4. 西葫芦切成薄片

    西葫芦炒肉的做法 步骤4

  5. 油热，先放蒜爆香，再放肉进去炒

    西葫芦炒肉的做法 步骤5

  6. 稍稍炒熟，加入少许盐，生抽及少许生粉

    西葫芦炒肉的做法 步骤6

  7. 然后倒进西葫芦一起翻炒，加少许水，盖上锅盖，稍微焖下，再继续翻炒，反复两次，基本熟了

    西葫芦炒肉的做法 步骤7

  8. 出锅罗，开吃

    西葫芦炒肉的做法 步骤8

小贴士

薯粉可换成生粉，可加可不加，为了肉更滑嫩，生抽可加可不加，为了色泽更加好看

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该菜谱发布于 2016-11-03 00:46:36
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