咸粥

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用料  

鲜菇 一把
排骨
鱿鱼干 1个
虾仁 300g
香菜 少许
少许

咸粥的做法  

  1. 米跟排骨一起先煮,中间记得用勺子搅拌一下,不会粘锅

  2. 鲜菇,鱿鱼剪丝状,跟虾仁各自用油爆香备用

  3. 粥滚得差不多快熟了就放姜还有前面爆香鲜菇,鱿鱼,虾仁小火慢滚5分钟关火下盐,香菜调味

小贴士

米跟排骨先一起滚,锅盖不要盖严实,中间搅拌一下,防止粘锅,这样煮的粥煮好了不会放一下子就糊糊的,我们家人喜欢颗粒感的粥
 
该菜谱发布于 2016-11-03 12:46:31
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