西红柿鸡蛋手擀面

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在我的记忆中,妈妈做的手擀面是每个孩子记忆中最温馨暖心的一餐。所以刚开始学习做饭,就毫不犹豫地选择了这一道。
希望每个孩子都能吃到妈妈做的手擀面。

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
葱末,姜末 适量食盐
食盐 依口味
生抽 依口味
耗油(可不加) 一点点

西红柿鸡蛋手擀面的做法  

  1. 凉水和面就好,和成光滑的面团就可以了。放在一边,松弛一下。

    西红柿鸡蛋手擀面的做法 步骤1
  2. 利用松面的时间,切好西红柿和葱末姜末。

    西红柿鸡蛋手擀面的做法 步骤2
  3. 把面团用擀面杖擀成合适的厚度,一层一层叠起来,然后切成面条

    西红柿鸡蛋手擀面的做法 步骤3
  4. 撒干面,把面条抖散。

    西红柿鸡蛋手擀面的做法 步骤4
  5. 锅里放一点点油,煸香葱末姜末和西红柿,倒入开水,煮开,下入面条。煮到面条变透明。打入鸡蛋。再煮一两分钟就可以开吃啦!

    西红柿鸡蛋手擀面的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-11-04 18:54:30
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