简单易操作的萝卜馅饼

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大红萝卜是东北特产之一,由于地理和气候因素形成了极高的营养价值和药用价值性微温,具有清热解毒,利湿,散瘀,养心通血,健胃消食,止咳,顺气,利便,生津止渴补中安心脏等功能。

用料  

皮料
普通面粉 300克
温水 180克
馅料
红萝卜 一个大约540克
香肠 70克
海米 20克
5克腌制萝卜用
葱花,鸡粉,花椒面 适量
盐,耗油,食用油 适量

简单易操作的萝卜馅饼的做法  

  1. 把面加水和成面团

    简单易操作的萝卜馅饼的做法 步骤1
  2. 萝卜洗净去皮,皮可以不扔,切段加盐腌制

    简单易操作的萝卜馅饼的做法 步骤2
  3. 萝卜去皮后插成丝加入5克盐腌,可以适当少加点胡萝卜,这样颜色好看

    简单易操作的萝卜馅饼的做法 步骤3
  4. 面团分成6份,每份80克左右

    简单易操作的萝卜馅饼的做法 步骤4
  5. 把面团擀成片,然后包馅,烙饼

    简单易操作的萝卜馅饼的做法 步骤5
  6. 锅要加热后放入饼,放入饼后加盖锅盖,这样烙出来的饼不硬好吃

    简单易操作的萝卜馅饼的做法 步骤6
  7. 在烙饼的同时把腌制好的萝卜皮控干水分,加入味精,陈醋辣椒油拌匀

    简单易操作的萝卜馅饼的做法 步骤7

小贴士

擀饼时应两面擀,注意饼别破

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-11-05 10:39:23
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