aiwen0126
香菇腊肠糯米包
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人做过这道菜
家里那一包十斤的糯米啊…据说在米里当大蒜瓣有驱虫的效果。亲测有点效果，不过十斤米也多放点才管用。所以还是要赶快消耗…
用料
香菇腊肠糯米包的做法
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糯米洗净，泡一晚上。第二天早上用电饭锅煮熟。
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腊肠，香菇，洋葱，胡萝卜切小丁。
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热锅，锅里放少许油，放入洋葱爆香，加入腊肠炒出油，再放入胡萝卜和香菇，翻炒至变软，加入酱油，盐，黑胡椒粉和糖，翻炒均匀，关火，倒入糯米里拌匀。
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面和好，包起来，收口向下，入锅蒸15分钟即可。
小贴士
和面和泡米我都是提前一晚做的。
配料、调料看个人喜好，自己把握~
像包包子的手法，包的时候一只手拿勺子按压馅料，另一只手兜皮，这样就撑圆了，再放在案板上往收口方向团一团，会比较好缩小开口，更好的收口。（形容无力…但我做饭的时候真的不爱用手机拍照，因为手机，脏-_-#）
配料、调料看个人喜好，自己把握~
像包包子的手法，包的时候一只手拿勺子按压馅料，另一只手兜皮，这样就撑圆了，再放在案板上往收口方向团一团，会比较好缩小开口，更好的收口。（形容无力…但我做饭的时候真的不爱用手机拍照，因为手机，脏-_-#）
