焗土豆泥

1 人做过这道菜
说好的周末睡个懒觉,醒的却比平时还要早,窗外的车顶上有一层白雪,却不是预报的那种暴雪。不想睡了,上周买的一兜土豆,基本没吃,做个焗土豆泥。
早饭时间到了,懒虫依然在睡觉,叫醒懒虫的最好的方法,是满屋飘香的嗅觉诱惑,加上夸张的画外音:哇哦,好香啊~~~看,金黄的芝士还冒着泡泡,太漂亮了,让我先尝一口,马苏里拉奶酪的丝,拉的好长,好长~~~烫烫烫~~哇,细腻的土豆泥,配上奶酪的香甜,洋葱的清爽,好吃的停不下来,没人来吃,我全吃光了,好吃,好吃~~~就听到“我吃~”,然后看见懒虫穿好衣服出来了。

用料  

土豆 1个
马苏里拉奶酪 适量
洋葱 适量
牛奶 适量
适量
白糖 适量

焗土豆泥的做法  

  1. 土豆一个,洗净,切开四半,隔水蒸熟,取出,不烫手时,把皮撕掉。

  2. 几片洋葱,切成细沫。

  3. 剥皮后的土豆放入一个稍大的碗里,用勺子压到看不见颗粒。

  4. 加入牛奶,盐,白糖,洋葱碎,搅拌均匀。

  5. 装入烤碗后,上面铺满一层马苏里拉奶酪。

  6. 烤箱200度10分钟左右,看到奶酪变成虎皮金黄色,出炉。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-11-05 14:05:45
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焗土豆泥的答疑

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