百香果切开，取里面的汁，可以去籽也可以不去籽。
百香果汁，油，糖，水混合搅拌乳化
筛入低粉，画一字搅拌，不要画圈圈
倒入蛋黄，画一字搅拌
烤箱预热180度
打发蛋白，倒入45g糖，到蛋白可以拉起小尖角
1/3蛋白加入蛋黄糊里，画一字或z字搅拌，把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的2/3蛋白里搅拌，注意不要消泡了。
搅拌好的糊倒入模具，震几下去气泡，入烤箱，150度25分钟，180度5分钟。
上传你做的百香果蛋糕
大C太太
