低筋面粉 | 200g |
泡打粉 | 15g |
椰浆 | 175g |
南国椰子粉 | 25g |
糖粉 | 25g |
鸡蛋 | 2个 |
蔓越莓碎粒 | 45g |
白砂糖 | 70g |
盐 | 2g |
黄油 (做黄油酥) | 25g |
低筋面粉(做黄油酥) | 25g |
食材
先做黄油酥,把分别为25克的黃油,糖粉,奶粉,低筋粉混合在一起用手搓成粒状!然后放入冰箱冷藏!
把200克低筋粉,70克糖,2克盐,7克泡打粉搅拌均匀!
把黄油100克和一罐椰浆混合放入锅中,隔水融化并搅拌均匀!
放凉后加入打散的鸡蛋搅拌均匀!
把黄油酥从冰箱取出,全部加入到低粉中,再倒入椰浆糊,放入蔓越莓用手动打蛋器搅拌,颗粒物较少时即可
把面糊倒入纸杯中, 装纸杯后把剩下的3分之1撒在装好纸杯的面糊上!
烤箱180度,开循环风20—25分钟即可!
特别喜欢这款纸杯~
这个是色香味俱全的成品!
给婷婷老公举准备的破壳日礼物
掌门真是最佳好室友!