椰浆香芋西米露🌴

💛芋头切成适量的小块。
💚削皮小技巧：
1⃣️：芋头会痒手，所以一定要带着塑料手套才拿起来削皮。
2⃣️：芋头切小块一定要用水冲两次，然后用水泡着它

💙煮熟芋头方法：
1⃣️：放适量的水，大概是超过芋头一根手指的长度。把芋头放进去煮熟。用筷子能戳进去即可。
2⃣️：隔水蒸熟。

💜关于西米：
1⃣️：西米一定不能洗！一定不能洗！一定不能洗！

❤️煮西米：
1⃣️：用一个锅，放进适量的水，煮沸之后才把西米放进去，大概煮15分钟，直至西米中间只剩下一小小颗白点
2⃣️：一边煮一边搅拌，不然会粘锅。西米也会粘在一起
3⃣️：把水过滤掉，剩下西米。

💚关于椰浆：
我买的是这种椰浆，很香浓，价格也很便宜，市场卖10块钱一瓶，某宝好像是8元就有了。☺️但是是不太甜的。需要另加白糖。一次我煮了半瓶。剩下我泡了咖啡，增添了不少香味。很不错！🌴🌴

💗把西米和芋头混在一起
1⃣️：把西米倒在煮芋头的煲里。（如果之前的水变少了，西米会吸水，可以适量加点热水）
2⃣️：一边加西米一边搅拌，防止西米粘在一起！
3⃣️：三分钟之后，西米完全熟透，把椰浆加进去，搅拌！
4⃣️：过两分钟，加入白糖。制止白糖融化就可以了🎉🎉

❤️💜💛💚💙开吃❤️💜💛💚💙