切好萝卜和土豆和洋葱
油热了放洋葱,炒一分多钟炒香,炒香这步不能省!炒香以后下萝卜土豆,随便炒两炒,放点盐,不要多!
然后放热水,水开了放咖喱,炒匀,水再开了就放鱼蛋,煮到你觉得可以了,就放一两勺椰浆,放多了会盖过咖喱味的,所以不用多调味而已。
最后如果可以勾芡收汁,大火收汁也行。
上传你做的咖喱土豆红萝卜鱼蛋