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闽南特色炸枣（无陷）

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蜂王妈的厨房  蜂王妈

用料  

糯米粉 750g
地瓜 400g
细砂糖 300g
水 550g

闽南特色炸枣（无陷）的做法  

  1. 先把地瓜去皮蒸熟，去皮后400g

    闽南特色炸枣（无陷）的做法 步骤1

  2. 把300g细砂糖放入100g水中先融化，融化后加入蒸熟的地瓜入破壁机搅拌

  3. 放入750g糯米粉到搅拌后的2中，然后慢慢加水（剩下的450g搅拌)，不可一次性把水倒进去，直到面粉全部吸收

  4. 把面粉戳成条状，用小火炸至金黄即可出锅

    闽南特色炸枣（无陷）的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-11-06 20:45:30
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