用脱脂牛奶和里海酸奶菌发酵的脱脂酸奶,发酵好后冷藏8小时以上。脱脂酸奶比起全脂酸奶会稀薄一点点,看来脂肪在酸奶中有凝固作用,不过经过冷藏后感觉不太明显,反正我已经习惯脱脂酸奶。
酸奶装进碗里,将水果、坚果、谷物、粗粮等放进去,一点点蜂蜜,如果水果足够甜,可以不放蜂蜜,最后撒上黄豆粉。拌匀开吃!
这是黄豆粉。
上传你做的黄豆粉脱脂酸奶早餐碗